Bio Buchweizengrütze
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Beschreibung
Bio Zutaten: Buchweizen.
Buchweizengrütze wird aus zerkleinerten Buchweizenkörnern hergestellt, sie ist ist viel schneller gar, als die ganzen Körner. Sie ist ein Klassiker und vielen noch aus guten alten Zeiten bekannt, die Klottengrütt. Auf dem Lande gehörte die Klottengrütt auf jeden Tisch, egal ob zum Frühstück, Mittag, Abendessen oder zwischendurch.
Auf vielfachen Wunsch haben wir sie nun wiederbelebt. Sie ist im Nu zubereitet, ob herzhaft in Brühe oder süß mit Früchten. Als Porridge, Beilage oder in die Suppe gerührt.
Zubereitung: 1 Tasse Buchweizengrütze in 2 - 3 Tassen zum Kochen bringen und 5 - 10 Minuten köcheln lassen, fertig.