Bio Buchweizengrütze

Bio Zutaten: Buchweizen.

Buchweizengrütze wird aus zerkleinerten Buchweizenkörnern hergestellt, sie ist ist viel schneller gar, als die ganzen Körner. Sie ist ein Klassiker und vielen noch aus guten alten Zeiten bekannt, die Klottengrütt. Auf dem Lande gehörte die Klottengrütt auf jeden Tisch, egal ob zum Frühstück, Mittag, Abendessen oder zwischendurch.

Auf vielfachen Wunsch haben wir sie nun wiederbelebt. Sie ist im Nu zubereitet, ob herzhaft in Brühe oder süß mit Früchten. Als Porridge, Beilage oder in die Suppe gerührt. Besonders lecker als Frühstücksbrei.

Für einen Frühstücksbrei die Buchweizengrütze mit Sultanas, Weinbeeren oder Korinthen und kleingeschnibbeltem Apfel in einen Topf geben, mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen und 5 - 10 Minuten köcheln lassen, nach Geschmack mit Zimt würzen. Ein Frühstück, das lecker, leicht und bekömmlich ist.

Zubereitung:

1 Tasse Buchweizengrütze in 2 - 3 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen und 5 - 10 Minuten köcheln lassen, würzen, fertig.

Die Buchweizengrütze ist von Natur aus frei von Gluten, kann jedoch durch den Abfüllprozess Spuren von Gluten aufweisen.

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Bitte nach Erhalt in einem verschlossenen Behälter kühl, trocken und dunkel aufbewahren.