Bio Gerstengraupen

Bio Zutaten: Gerstengraupen.

Gerichte aus Gerstengraupen, auch Perlgraupen, sind Klassiker aus der guten alten Zeit. Man nehme Gerstenkörner, schleife sie rund und schon sind Gerstengraupen entstanden. Sie sind viel schneller gar und genussfertig, als die ganzen Gerstenkörner. So ist schnell eine stärkende, gehaltvolle Mahlzeit ohne lange Einweich- und Kochzeit zubereitet. Für süße Gerichte ebenso für herzhafte Suppen, Eintöpfe, als Beilage oder als Reis-Ersatz.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

• Brennwert 1381 kj / 330 kcal
• Fett 2,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
• Kohlenhydrate 56,2 g
• davon Zucker 0,8 g
• Ballaststoffe 17,3 g
• Eiweiß 12,5 g
• Salz 0,006 g