Bio Haferflocken, Großblatt, 750g

Bio Haferflocken, groß und kernig.

Wunderbare großblättrige Haferflocken, gewachsen in Schleswig-Holstein. Es handelt sich um Vollkorn Haferflocken inklusive Randschichten, Keim und Mehlkörper. Um eine Flocke zu erhalten, wird das ganze Haferkorn gereinigt, gedämpft, gedarrt, entspelzt und dann gewalzt.

Große BIO-Haferflocken werden meist im Müsli und Porridge mit Biss eingesetzt, sind aber auch eine wichtige Backzutat, z.B. für Haferkekse, oder als Dekoration auf Broten und Brötchen.

Qualität: Die Flocken verpacken wir wöchentlich frisch. Dann bekommen diese ein Mindesthaltbarkeitsdatum von ca. 9 Monaten. Klar, das gilt bei verschlossener Lagerung und konstanten, relativ kühlen Temperaturen. In einer Küche mit schwankenden Temperaturen und relativ hoher Luftfeuchtigkeit ist das nicht erreichbar. Daher unser Rat: Bitte nur so viel bevorraten, dass die Flocken in 3 Monaten verbraucht sind.

Daher ist die Papiertüte zur Lagerhaltung nicht geeignet, bitte die Flocken im verschlossenen Behälter luftdicht, kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

Allergen: Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen), Soja und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 1556 kJ / 372 kcal

Gesamtfett 7,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

Kohlenhydrate 58,7 g

davon Zucker 0,7 g

Ballaststoffe 10,0 g

Eiweiß 13,5 g

Salz 0,018 g