Bio Hafergrütze

Bio Zutaten: 100 % Hafer.

Hafergrütze ist eine Grütze, die aus vollkornigen Haferkörnern, die entspelzt und gereingt wurden, hergestellt wird. Nach der Reinigung geht es für die Haferkörner in die Schneidmaschine, in der sie in kleine Stücke geschnitten werden und fertig ist die Grütze.

Die Hafergrütze ist eine leckere Abwechslung für alle Liebhaber des Hafers, denn statt Haferflocken, kann sie als Porridge zum Frühstück serviert werden. Die Grütze ist von nussigem Geschmack und kann zu vielfältigen Gerichten zubereitet werden, sie schmeckt süß mit frischen oder getrockneten Früchten oder mit Nüssen. Nuss- und Apfelmus, eventuell mit Zimt oder Zitronenschale gewürzt, sind auch leckere Begleiter für die Grütze oder einfach mit Mich oder Pflanzendrink. Würzig ist sie ein Klassiker in der Grünkohlsuppe, auch als Suppeneinlage oder als würzige Beilage zu Gemüsegerichten ist sie geeignet.

Fazit: Die Grütze ist eine klassische Bereicherung unseres Speisezettels.

Zubereitung: 100 g Hafergrütze über Nacht einweichen, am nächsten Morgen das Einweichwasser wegschütten und die Grütze mit 400 ml Wasser oder Milch und 1 Prise Salz aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln, bis die Grütze schön weich ist.

Die Papiertüte ist keine Lagerverpackung, bitte die Grütze in einem fest verschlossenen Behälter kühl, luftdicht, trocken und dunkel lagern. So wird der Befall mit Schädlingen vermieden.

Die Grütze kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Nüssen (Schalenfrüchten) enthalten.