Bio Nacktgerste
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Beschreibung
Nacktgerste ist von Natur aus frei von Spelzen. Daher wird sie nicht geschält und bleibt voll keimfähig. Erste Wahl in der Vollwertküche!...optisch, wie geschmacklich eine Klasse für sich.
Anwendung: Frischkorn-Müsli, zur Flockenherstellung, Backen und Keimen.
Unsere Nacktgerste kommt von Bioland-Höfen aus Schleswig-Holstein oder Süddeutschland.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Energie 1345 kJ / 321 kcal
- Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
- Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g
- Ballaststoffe 8,7 g
- Eiweiß 11,2 g
- Salz 0,04 g