Bio Piment

Aus Honduras.

Eher weniger bekannt und verwendet wird bei uns der Piment. Zu Unrecht, denn er ist ein Feuerwerk der Aromen. Einfach mal draufbeißen, dann entfalten sich Nelke, Zimt, Pfeffer und ein bissl Citrus. Das macht den Piment zu einem Gewürz-Tausendsassa.

Herzhafte Kohlgerichte, Marinaden, Eintöpfe, indische Gerichte, Kompott aus Früchten, eingelegte Gurken und Getränke wie Glühwein und Punsch vertragen dieses Gewürz.

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006