Bio Weizenmehl Type 550
Lieferzeit: 3 Tag(e)
Beschreibung
Bio Weizenmehl Type 550, der Backklassiker.
Bio Zutaten: Weizenmehl 550.
Die Bioland Weizenkörner für dieses Mehl sind im meerumschlungenen Schleswig-Holstein in frischer Luft gewachsen. Die Körner werden zu feinen Mehl vermahlen, das noch 0,55 Gramm Schalenanteile pro 100 Gramm Mehl aufweist. Es ist daher Mineralstoffreicher und ersetzt wunderbar das 405er Mehl. Es eignet sich für alle feinen Gebäckstücke wie Kuchen, Torten, Kekse, Pfannkuchen, feine Brote, für Hefegebäck und viele feine Sachen mehr.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Energie 1460 kJ / 349 kcal
- Gesamtfett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 72,0 g
- davon Zucker 1,1 g
- Ballaststoffe 3,5 g
- Eiweiß 11,0 g
- Salz 0,010 g