Bioland Weizen

Sehr guter Bioland-Weizen, ganzes Korn, aus Schleswig-Holstein.

Unser Weizen ist sehr sauber und trocken. Er lässt sich gut in der Getreidemühle verarbeiten, ist keimfähig und hat sehr gute Backeigenschaften. Viele Kunden verarbeiten ihn zu Wärme-Kissen.

In jedem Fall sollte bedacht werden, daß es ein lebendiges Lebensmittel ist, das in einem fest verschließbaren Behälter luftdicht, kühl, dunkel und trocken gelagert werden muss. Statt langer Bevorratung empfehlen wir den Verbrauch innerhalb von wenigen Wochen.

Auf Wunsch mahlen wir den Weizen fein, mittel oder grob. Bitte teilen Sie uns Ihre Wunschstärke im Kommentarfeld mit.

Allergen: Gluten. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie 1357 kJ / 324 kcal
• Gesamtfett 1,8 g,
• davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
• Kohlenhydrate 59,5 g
• davon Zucker 0,4 g
• Ballaststoffe 13,3 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,020 g