• Wir sind zertifiziert DE-ÖKO-006
  • * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
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Curry, indisch, 100g

4,20 €
(100 g = 4,20 €)
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Beschreibung

Ideal: Unser Curry ist gelb, gold-gelb!


indisch, d.h. relativ scharf, aber keine Furcht, die Dosis macht es.


Durch viel Reis, Bulgur, Pasta und asiatischen Bohnen kommen wir auf die Idee: Warum nicht Curry? ...und gleich in einer vernünftigen Packungsgröße die für einige Portionen reicht und sowohl für Papier als auch für durchsichtige Plastik-Tüten geeignet ist.

So kam es zum Curry aus 9 Gewürzen:


Kurkuma*, Fenchel*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebel*, Ingwer*, Pfeffer*, Paprika* und ganz wenig Zimt*.

Alle Gewürze stammen aus BIO-Anbau! Ohne Zucker, ohne Mehl!


Rezeptidee: Die Curry-Lauchstange an Möhren und Duftreis.

Curry-Pastinake, aber nicht Curry-Müsli ...und Curry-Wurst nur wenn selbst gemacht. Auch gehaltvolle Gemüse-Kartoffelsuppe mit Linsen. Keine Grenzen der Fantasie.


Noch eine: Linsen, Bohnen einweichen, garen, Zwiebel, paar kleine Möhrenwürfel, Knobi, Öl, wenig Essig, Salz ....und dann unser indisches Curry dazu. Fertig ist ein Hülsenfrüchte-Salat, der durchaus gerne verdrückt wird. Ja, auch zerdrückt mit der Gabel oder dem Fleischwolf - neuerdings gibt es auch elektrische Mixgeräte - Fertig ist ein Aufstrich, der über einige Tage im Glas Ihren Kühlschrank bereichert. Besser als xy-Dauerkonserven; ja individuelle, abwechslungsreiche Kunst!

Jetzt genug der Theorie, die Küche ruft.

Zusätzliche Produktinformationen

Gewicht
100g