Kräutersalz Provence, 100g

Unser selbst hergestelltes Kräutersalz Provence ist eine Mischung aus unserem natürlichen Meersalz aus Italien und unseren Kräutern de Provence.

• ergiebige, individuelle Küchengrundlage für Soßen, Dressings, Kräuterbrühen und Suppen.
• Köstlich auf Butter- und Tahin-Brot.
• auf Pell- und Bratkartoffeln.

Das machen wir ....für unsere Kundschaft. Hier unsere Zutaten: unser natürliches Meersalz, unsere Kräuter de Provence: Thymian, Rosmarin, Oreganum, Lorbeerblätter, Basilikum, Fenchel braun, Estragonblätter, Lavendelblüten, Majoran, Anis.

Entstehungsgeschichte: Suppenwürfel und Suppenpulver sind immer eine undefinierte Masse aus Salz, Fett vielen verschiedenen, aber sehr weng Gewürzen. Also im Prinzip Fett und Salz. Alles dominiert die Speise viel zu sehr. ...und wer will schon so viel Fett und Salz.

Lösung: Selber machen!

Alles zusammen wird 3 mal durch unsere Steinmühle fein gemahlen, so dass sich die Gewürze mit dem vergleichsweise wenigem Salz sehr gut vermischen und bei der Anwendung sehr gut löslich sind. Tipp: Dann selbst mit unraffinertem Rapsöl oder unserem nativen Olivenöl die Gewürze zur vollen Entfaltung bringen.